Aksesuarlar Tatlı patates nişastası 30g yağ 5ml yumurta 60g beyaz şarap 5ml tuz 5g biber 1g tatlı biber sosu 5g
İstiridye nasıl kızartılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 İstiridyeleri suyla durulayın
3 Suyu çıkarıp boşaltın, beyaz şarap ve tuz ekleyin
4 Biber ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika marine edin, suyun kurumasını kontrol edin
560 gr suya 30 gr tatlı patates nişastası ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.Krizantem krizantemini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
6 Tavaya yağ koyun
7 Tatlı patates nişastası suyunu dökün, tencereyi sallayın ve nişasta suyunu tencereye eşit şekilde dağıtın,
8 İstiridyeleri üstüne yayın ve nişasta suyu katılaşana kadar bir süre yavaşça kızartın.
9 Kasımpatı dilimlerini üstüne koyun
Bir yumurtada 10 vuruş
11 Kürekle kürek yaptıktan sonra yumurta sıvısını eşit şekilde yayın.
12 Dikkatlice döndürün, bir spatula kullanarak deniz istiridyelerini kızartın ve tavadan çıkmadan önce on saniye daha kızartmaya devam edin, yemek yerken tatlı biber sosu dökün.
