Hericium erinaceus
3
Üç Sarı Tavuk
1
Wolfberry
20 g
Aksesuarlar: şarap, tuz, yeşil soğan, zencefil pişirme Hericium erinaceus ile haşlanmış tavuk çorbası yöntemi 1 Hericium erinaceus'u gece önceden ıslatın Daha fazla su sıkabilir, suyu daha fazla değiştirebilir veya acı tadı gidermek için biraz tuz ekleyebilirsiniz. Ortada sert bir çekirdek olmadan, yumuşatmak için ellerinizle sıkın. Yıkayın. Yarım tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın. Yeşil soğanı kesin ve zencefili büyük dilimler halinde kesin. 2 Tencereye su koyun ve tavuk parçalarını haşlayın. 3 Çıkarın ve temizleyin. 4 Güveçte su koyun, beyazlatılmış tavuk parçalarını ekleyin, Hericium erinaceus'u küçük parçalara ayırın ve ardından pişirme şarabını, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, kaynatın ve bir saat pişirin. Son olarak, goji meyveleri tuzla baharatlayın.