1. Hazırlanışı: kuzu eti, havuç, yeşil soğan, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, zencefil, sarımsak
2. Tencereye su dökün, zencefil dilimlerini, yeşil soğanı, şarabı, koyun eti haşlama suyunu ekleyin
3. Tencereye yağı dökün ve zencefil dilimlerini ekleyin
4. Kuzuları tarçın, yıldız anason ve defne yaprağı ile karıştırarak kızartın
5. Fazla kuzu eti olmayan su ile kaynatın.
6. Baharat torbasını (yıldız anason, tarçın, kokulu yaprak, biber, rezene) ekleyin ve 35 dakika pişirin
7. Havuçları ekleyin ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin
8. Soğan, sarımsak, MSG ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Ateşi bir süre yakın, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin
9. Koyun eti güveç tamamlandı, beğen ve takip et. Teşekkürler!