Limonlu Kola Tavuk Kanadı - Yemeği
1. Satın aldığınız kanatları yarım saat temiz suda bekletin.
2. Tadı kolaylaştırmak için kanadın arkasında iki kesim yapın.
3. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
4. Soğuk su altında bir tencerede tavuk kanatlarına zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve çıkarın.
5. Kontrollü suyu çıkarın ve tabağa koyun.
6. Limonun kabuğunu tuzla ovalayın, durulayın ve ikiye bölün.
7. Bir tencerede biraz yağı ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafı da renklenene kadar kısık ateşte kızartın.
8. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
9. Soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin.
10. Tavuk kanatları renklenene kadar eşit şekilde karıştırın.
11. Coca-Cola'yı içine dökün.
12. Yarım limonun suyunu sıkın. Yüksek ateşte kaynatın, orta ve düşük ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin, ortada bir kez çevirin.
13. Son olarak koyu çorba ateşin üzerine toplanarak servise hazır hale getirilir.
14. Tabağın altına limon dilimleri sürün ve üstüne limon kabuğu rendesi serpin. Limon aromalı nefis kolalı tavuk kanatları hazır!
