Önce bir parça şifon kek hazırlayın, bir kalıp büyüklüğünde kesin ve daha sonra kullanmak üzere kalıba koyun. Ayrıca, hangisi daha uygunsa bisküvi tabanını da kullanabilirsiniz. Bisküvinin tabanı için tarif 30 gram ceviz, 30 gram yumurta, 10 gram hindistancevizi, 15 gram yulaf ezmesi unu ve 10 gram yulaf ezmesi tozudur.
Hindistan cevizi sütünü iki gün önceden buzdolabında saklayın, kullanmak istediğinizde çıkarın.Bu sırada hindistan cevizi sütünün katı ve sıvısının ayrıldığını göreceksiniz. 100 gram katı kısım, krem peynir, 15 gram şeker ve düşük glütenli unu eşit şekilde çırpmak için alıyoruz. Ev yapımı peynir yapıyorum ve daha düşük kalorim var. Tabii ki, burada peynir satın almakta iyi olmadığım için. Ev yapımı peynir daha incedir, peyniriniz kuruysa biraz süt veya hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Bu tür katı hindistan cevizi sütü çırpılmış krema olarak kullanılabilir, çiçekleri sıkmak için kullanılabilir, dondurma olarak kullanılabilir, vejeteryanlar bundan hoşlanır, çünkü hindistan cevizi sütünün saklanması çırpılmış kremaya göre daha ucuzdur, bu nedenle çırpılmış kremanın yerini alacak hindistan cevizi sütü yoktur.
Yumurtaları ve peyniri eşit şekilde çırpın. Mor patates püresini peynir salçasının yarısına ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Siyah susam tozunun yarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Mor patates peyniri ezmesini şifon pastanın üzerine dökün, ardından susam peynir ezmesini karıştırmamaya dikkat ederek yavaşça mor patates salçasının üzerine dökün.
150 ° C'de 20 dakika, 130 ° C'de 20 dakika fırın, su banyosu yöntemini hatırlayın
Bir saat pişirin ve buzdolabında saklayın. Yemek yerken kakao tozu serpin, nane yaprakları koyun, fotoğraf çekin ve yiyin!