Düşük şekerli, düşük kalorili hafif cheesecake - Yemeği
Materyal hazırlığı (sadece süt ve yoğurttan birini seçin, yoğurt kullandım, tadı biraz tatlı ve ekşi ve daha iyi hissettiriyor)
Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, krem peynir, yoğurt ve hafif kremayı karıştırın ve yumuşayana kadar bir çırpma teli veya pişirme makinesi ile çırpın. Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Unu eleyin ve iyice karıştırın. Bu sırada ön ısıtma için fırını 140 dereceye çevirin.
Üç kez şeker ekleyin, yumurta akını ıslanana kadar çırpın ve kancayı kaldırın.
Yumurta beyazlarını üç kez hamurla karıştırın, hafifçe karıştırmayı ve iyice karıştırmayı unutmayın. Karıştırdıktan sonra önceden ısıtılmış su banyosu fırınına koyun ve 140 derecede 70 dakika pişirin. (Su banyosunda pişirmek, kalıbı rafa koymak ve aşağıdaki fırın tepsisine yaklaşık 70 sıcak su dökmektir ve su miktarı, pişirme kabının yaklaşık% 70'i kadardır)
70 dakikalık pişirme bittikten sonra hemen çıkarmayın, doğal olarak soğumasını bekleyin ve doğrudan çıkarın. Güzel hafif cheesecake çıktı ve başlamaya hazır!
Kocamın doğum günü olduğu için bu arada sadece bir çiçek diktim. Genelde hafif peynirin süslenmesine gerek yoktur! Yumuşak tadı, zengin peynir tadı, çok mutlu ~
