Malzemeler
Tofu balığı
250 g
kabak tozu
100 gram
Aksesuarlar 4 gr arpacık, yemeklik şarap, doğru miktarda yumurta, 2 soya sosu, doğru miktarda kolza yağı, zeytinyağı 30ml, öğütülmüş zencefil, doğru miktarda şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı
Su gevezesi nasıl yapılır 1 Suyu yıkayıp hafifçe doğrayın, çok ince doğramayın, yeterli büyüklükte bir kaba koyun, yumurta, doğranmış yeşil soğan, öğütülmüş zencefil, pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve az miktarda şeker ilave edin.
2 Karıştırın! Bu kadar kahraman olmak ister misin ~
3 Tatlı patates tozunu tarlaya koyun, gruplar halinde dökün ve yeterli toz ve suyla kalın bir çamur kütlesi haline getirin. (Buraya biraz soğuk su ekleyebilirsiniz)
4 Üç ila beş dakika soğutun.
5 Sıcak bir tavaya 10 ml yağ dökün Yağ ılık olduğunda, 5. adımdaki malzemeleri yavaşça dökün ve tahta bir spatula ile yayın. Tencerenin sapını ateşten uzak tutun, sallayın ve aşağıya bırakın ve yaklaşık 1 dakika 30 saniye boyunca birkaç kez tekrarlayın ~~ (Alttaki ateş yanıyor ve yüzen pot sallandığında daha eşit bir şekilde ısınacak ~)
6 Alt yüzey oluşturulduktan sonra ters çevirin! 1 dakika yanmaya devam edin.
7 Tencerenin kenarına biraz kaynar su dökün, keki hafifçe çevirin, tencerenin üzerini kapatın ve iki dakika 30 saniye pişirin.
8 Tekrar çevirin! Diğer tarafın da hafif sarı olduğunu gördüğünüzde sıcak pişirmeye hazırlanabilirsiniz.
9 İri olanı çok güçlüdür, lütfen servis yapmadan önce ince kıyabilirsiniz.
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Erişte
-
- Siyah pirinç keki
-
- Chaoshan Balıklı Mantı Marul Çorbası
-
- Kızarmış marul
-
- Shiitake Amaranth
-
- Osmanthus Ekşi Erik Çorbası
-
- Bezelye ile Haşlanmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı marul
-
- Korunmuş yumurtalı baharatlı tofu
-
- Tavada Kızartılmış Kişniş Saplı Kimyon Kuzu
-
- Havuç Kaburga Çorbası
