Geçen yıl, bu yılki Bask cheesecake popülerdi. Matcha yaptım. Paylaşılacak bir sonraki şey, 6 inçlik yuvarlak kalıp tarifi. İpucu: Akışkanlığı sağlamak için bir fırın termometresi kullanmalısınız! Lütfen pişirme sırasında zamanlayıcıyı da kullanın! Fırında bir dakika fazla veya bir dakika daha az, farklı bir akışkanlık durumuna neden olacaktır. Akışkanlık istemezseniz sorun değil. Krem peynir (kiri) 350 g Pudra şekeri 90 gr-100 gr yumurta sarısı 3 Bütün yumurta (büyük) 2 parça Krem şanti (demir kule) 150 g Süt 50 gram Mısır nişastası 12 g Matcha tozu (Aolan) 16 g
Krem peyniri suda ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Şeker, yumurta sarısı, tam yumurta, süt ekleyin. Bir pişirme çubuğuyla iyice çırpın
Matcha tozu az miktarda krema ile partikül kalmayıncaya kadar eritildikten sonra bir leğene boşaltıp bir pişirme sopası ile çırpın, kalan krema ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice çırpın.
1-2 kez eledikten sonra kalıbı fırın kağıdına yayın, kalıba dökün ve fırının ortasında 220 derecede pişirin. Akışkanlık derecesine göre yaklaşık 22-23 dakika pişirin. Akışkanlığı sevmiyorsanız 26 dakikaya kadar pişirin Ya da daha uzun, tamamen katılaşacak.
Fırından çıkardıktan sonra plastik sargıya sarın (kalıptan çıkarmayın) ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
Ertesi gün kesebilirsin,
23 dakikada çok akıcıyım
Meyveli beze cipslerini kalan yumurta beyazlarıyla süslemek için pişirdim.
Bitti ... Beze bu kekle eşleştirildiğinde tatlı ve yağlı hissetmez, çünkü matcha tozu yeterince eklenir, beze acısı ve tatlılığı nötralize edilir.
-
- Eski Erken Cheesecake
-
- Harika bir peynire benzeyen dondurulmuş cheesecake
-
- Fırında pişirmeye benzeyen Bask cheesecake'in son zamanlarda popüler olduğunu duydum.
-
- İnternet ünlü Bask cheesecake, benim favorim!
-
- Kırık şeker dostu! (Ketojenik keto) Düşük karbonhidratlı insanlar ne yiyebilir - süper yenilmez basit ama süper yenilmez lezzetli ketojenik süper yenilmez dost pudrasız ağır peynirli pişmiş cheesecak
-
- Moments of Friends'ten Polonya Mayası Ou Bao
-
- Pişirme makinesi olmadan sağlıklı tam buğday yulaf ezmesi
-
- Tam Buğday Yumuşak Avrupa Çörekler
-
- Sağlıklı ve güzel tat Nut yumuşak Avrupa çantası
-
- Çok yumuşak! Peynirli siyah çikolata yumuşak Avrupa çörekler (bir kez fermente edilmiş tembel versiyon)
-
- Kepekli yumuşak Avrupa çörekler (ne koymalı, sağlıklı ve lezzetli, basit işlem)
-
- Tam Buğday Yumuşak Avrupa Çörekler
