g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bambu Filizi ile Kızarmış Tavuk - Yemeği

Malzemeler

Yerli tavuk

1000 g

Bambu sürgünleri

300 gram

Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, uygun miktarda biber, uygun miktarda kuru biber, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, sarımsak, uygun miktarda kavrulmuş tavuk baharat paketi, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda baharat, uygun miktarda Pixian su teresi, uygun miktarda su, uygun miktarda

Bambu filizleriyle tavuk nasıl pişirilir 1 Çeşnileri hazırlayın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, kuru kırmızı biberi kesin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.

2 Tavuğu parçalara ayırın, marine etmek için pişirme şarabı ve tuzu (az miktarda) ekleyin.

3 Bambu filizlerini şeritler veya dilimler halinde kesin. Damak tadınıza göre diğer garnitürleri de tercih edebilirsiniz.

4 Tencerede yağı ısıtın, Pixian su teresini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, baharat, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve karabiber ekleyin, 1-2 dakika karıştırın, ardından sos paketini hazırlanan kavrulmuş tavuk çeşnisi paketine ekleyin, genellikle kızartın Tavuk çeşnisi paketinde biri sos paketi diğeri beyaz toz baharat paketi olmak üzere iki paket malzeme olacak Bu adımda önce sos paketini ekleyeceğiz. Başka bir paket baharat torbası daha sonra kullanılacaktır.

5 Malzemeleri soteleyin ve tavuk kanadı kızarana kadar ekleyin ve düdüklü tencereye alın.

6 Düdüklü tencereye aktardıktan sonra, tavuk külçelerini kapatmak için su ekleyin, kullanılmayan rosto tavuk erkek beyaz baharat torbasını ekleyin, bir daire yeşil soğan ekleyin, tencereyi kapatın, yüksek ateş açın, vanayı çevirin ve 10 dakika kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatın. , Valfin tükenmesini bekleyin.

7 Kapağı açıp önceden hazırlanmış bambu filizlerini ekleyin ve bambu filizleri tamamen pişinceye kadar bir süre pişirin, bambu filizleri pişmezse uyuşur.