Lotus kök
200 g
Aksesuarlar Yarım limon, 2 yemek kaşığı bal, 10 goji meyvesi Lotus kökü dilimlerini limon ve balla nasıl ıslatırsınız 1 Lotus kökünü yıkayın ve deriyi bir kazıyıcıyla kazıyın. 2 Lotus kökünün enine kesitini lotus kökü boyunca ince dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın. 3 Tencere içindeki suyu kaynatın ve dilimlenmiş lotus kökünü tencereye koyun. 4 Lotus kökü kırılıncaya kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika yüksek ateşte kaynatın. Lotus kök dilimlerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere hemen buzlu suya daldırın. 5 Limonu hafif tuzlu suyla ovalayın ve limonu birkaç kez yoğurun. 6 Limonu ikiye bölün, limonu tutun ve limon suyunu sıkın. 7 Balın tatlılığının limon ekşiliğini maskelemesi için limon suyuna bal ekleyin. 8 Lotus kökü dilimlerini süzün ve servis yapın. 9 Kurt üzümü ile süsleyin. 10 Üzerine ballı limon suyu dökün.