Malzemeler
havuç
1
Patates
1 parça
Aksesuarlar: 30 gram mısır nişastası, karabiber, 1 yemek kaşığı tuz, 5 gram
Havuçlu Patates Kek Nasıl Yapılır 1 Havuçları yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, patatesler piştikten sonra havuçları streç film ile tabağa koyun ve mikrodalga fırına koyun.
2 Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra bir bıçakla ince dilimler halinde kesin (ne kadar ince olursa o kadar kolay olur), üzerlerini streç filmle örtün ve mikrodalga fırına koyun.
3 Patatesler piştikten sonra çıkarın, biraz daha büyük bir leğene koyun ve bir kaşıkla püre haline getirin.
4 Havuçlar piştikten sonra çıkarıp patates püresinin içine koyun ve bir kaşık yardımıyla havuç püresi haline getirin.
5 Tek kullanımlık eldivenler giyin, havuç ve patates püresini elinizle alın, mısır nişastası, tuz, karabiber ekleyin ve hamur yapın
6 Doğrama tahtası üzerine bir kat streç film sürün, hamuru streç filmin üzerine koyun, oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın ve istediğiniz şekli bir kalıpla bastırın
7 Tamamen bastırıldıktan sonra, yaklaşık 10 dakika buzdolabına koyun (böylece kızartma sırasında deforme olması kolay olmaz)
8 Tencereye bol miktarda yemeklik yağ koyun, 1 gr tuz ekleyin (kızartma sırasında tavayı önlemek için), donmuş patates keklerini ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın ve yağı alın.
-
- Lahana ile kızarmış domuz eti
-
- Amaranth Köfte Çorbası
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış börülce
-
- Güveçte Fırında Tatlı Patates
-
- Kıymalı Yaz Diyetli Kapari
-
- Fırında Tatlılar Esmer Şeker Kırmızı Hurmalı Şifon Kek
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Salatalık ve wolfberry yumurta damla çorbası
-
- İki renkli yeşil soğan ruloları
-
- (Orijinal çıkış) Sütlü kekler
-
- Patates ve Tremella Çorbası
