g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

400 g

Derin yağda kızartılmış domuz eti

300 gram

donmuş tofu

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, kırmızı biber

Lahana ile haşlanmış domuz eti yöntemi 1 Donmuş tofu çözüldükten sonra suyu sıkın

2 Lahanayı yıkayın ve elmas şeklinde parçalara bölün

3 kıyılmış sarımsak

4 Gevşek eti hazırlayın

5 Yağı bir wokta ısıtın, lahana patlamasını ekleyin ve sebze patlaması yumuşayana kadar karıştırın, ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

6 Lahana yapraklarını dökün, eşit şekilde karıştırın

7 Ardından uygun miktarda su ekleyin

8 Su kaynadıktan sonra, ısıyı kısık ateşte değiştirin ve lahana neredeyse pişene kadar pişirin, donmuş soya peyniri ve kızarmış çamı ekleyin

9 Tuz ve tavuk suyunu ekleyin ve lahana olgunlaşana ve gevşek etin tadı güzel olana kadar güveçte pişirin.Isı kapatmadan önce kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın.

Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış börülce

Güveçte Fırında Tatlı Patates

Kıymalı Yaz Diyetli Kapari

Fırında Tatlılar Esmer Şeker Kırmızı Hurmalı Şifon Kek

Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Acı ve Ekşi Lahana

Salatalık ve wolfberry yumurta damla çorbası

İki renkli yeşil soğan ruloları

(Orijinal çıkış) Sütlü kekler

Patates ve Tremella Çorbası

Shiitake Mantar Sosu

Jambon ve Süt Buharda Pişirilmiş Yumurta