1. Kinoayı yıkayın ve 2 saat suda bekletin
2. Tencereye 1: 1 su ekleyin ve kinoa pilavda pişirin
3. İyice pişirin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere ısıyı dağıtın
4. Soğanı ince parçalar halinde doğrayın
5. Kabağı soyun ve tohumlayın, küçük dilimler halinde kesin
6. Tavadan zeytinyağı ekleyin, doğranmış soğanı ekleyin ve koku elde etmek için kızartın
7. Kabak ekleyin, orta ve kısık ateşte kavurun, ortasına yavaş yavaş biraz su ekleyin, tencere kuruduğunda biraz ekleyin
8. Balkabağı kızarana ve bıçak yumuşak olana kadar
9. Kinoa ekleyin
10. Karabiber ve deniz tuzu ile tatlandırın, eşit şekilde kızartın
11. Bitmiş ürün
12. Bitmiş ürün