Aşama 1
Bir aile portresi. Özgün lezzeti yapabilirsiniz, biraz matcha koyarım ya da lezzeti değiştirmek için başka favori malzemeler ekleyebilirsiniz. Tatlıyı seviyorsanız, şekere dönüştürebilirsiniz.Adım 2
Az un, susam, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve pirinç yıkar gibi ellerinizle yoğurun.Aşama 3
Süt ve yağı ekleyin ve hamur oluşturana kadar yoğurmaya devam edin.4. adım
Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Adım 5
Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika dinlenin.6. Adım
Yaklaşık 5 mm'lik parçalar halinde açın ve yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesmek için bir spatula veya bıçak kullanın.7. Adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Pişirme kağıdını fırın tepsisine koyun ve erişteleri şekillendirin. Bükmeden yapabilirsiniz veya doğrama tahtası üzerine küçük yuvarlak bir çubuk yapabilirsiniz.8. Adım
180 derecede, fırının orta ve alt kısmı, noktaya dikkat edin, sadece rengi pişirin. Genişlemesi yaklaşık 10 dakika sürer ve bir süre sonra rengini değiştirmeye başlar. Yaklaşık 22 dakika pişiriyorum. Ateş biraz büyük. Bu, kendi fırınınızın durumuna bağlıdır.9. Adım
Tek bir parçayı bükerseniz, iki parça erişteyi birlikte bükebilirsiniz.