Kelebek Bezelye Çiçek Kabuğu Topuz - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın! Taze mayayı nemlendirmek için bir tarif kullanın, ardından kelebek bezelye poleni ekleyin!
Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.
Una tuz ekleyip iyice karıştırın, ardından maya suyunu yavaşça una ilave edin, eklerken, kase kuru tozsuz irili ufaklı flokülan hamurla dolana kadar çubuklarla tek yönde karıştırın.
Ön hamur oluşturmak için flokulent erişteleri birlikte yoğurun.Bu sırada hamur oldukça pürüzlüdür Hamuru ameliyat masasına taşıyın.Hamuru bastırmak için bileğinizin gücünü kullanın ve hamuru ileri itin. Hamur oluşturduktan sonra biraz domuz yağı ekleyin ve hamurla yoğurun. Hamur pürüzsüz ve narin hale gelene kadar. Hamuru avuç içi kökü ile yoğurun! Yoğurulmuş hamuru daha büyük bir kaba koyun ve streç filmle kapatın. Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde uyanın!
Fermente edilmiş hamur parmaklarınızla biraz kuru toza daldırılır ve delik buruşmaz, küçülmez veya çökmez.
Hamurun içindeki bal peteği ağları iyi bir fermente durumdadır!
Mayalanmış hamur çıkarılır ve tüketilir ve hamur yapmak için üç kez yaklaşık 50 gram kuru un eklenir! Tekrar orijinal hamur boyutuna kadar yoğurun! Çöreklerin pürüzsüz ve lezzetli olması için hamurun içindeki baloncuklardan kurtulmak için bu süreçte çok yoğurmanız gerekiyor! Yargılamanın yolu bıçakla kesip içine bakmaktır, eğer kabarcık yoksa, sadece yoğurun!
Estetik cerrahiye başlayın!
Konsola ince toz serpin ve aynı boyutta dokuz doz halinde kesin! Hamurun kurumasını ve çatlamasını önlemek için plastik sargı ile örtün!
Bir hamur alın ve onlarca kez bir top haline getirin ve bir daire şeklinde yuvarlayın. Ortadan izleri bastırmak için bir kazıyıcı kullanın.
Şekilde gösterildiği gibi düz işaretleri bastırmak için bir kazıyıcı kullanın, çok sığ veya çok derin olmamasına dikkat edin! Güçte ustalaş ~
Hamurun dikey çizgilerini içe doğru sıkıştırmak için bir çift yemek çubuğu kullanın ve alt tarafını dikey çizgiler olmadan katlayın.
Bitmiş kabuk çöreklerini, aralarında boşluk bırakmaya dikkat ederek eşit şekilde kafesin içine koyun.
Yaklaşık 25 dakika ikinci bir deneme için tencereyi örtün Sıcaklık fermantasyon süresini etkileyecektir! Diğer bir deyişle, duruma bağlıdır.Uyandırma durumu, orijinal ses seviyesinden daha büyük bir dairedir.Parmaklarınızla hafifçe bastırmak hızlı bir şekilde geri döner ve tutması çok hafiftir!
Bir tencerede soğuk suda buharda pişirmek için önce SAIC orta ateşe ve 15 dakika buhara dönene kadar tencereyi yüksek ateşte çevirin, ocağı kapatın ve 4 dakika pişirin. Xiaobai, SAIC'in ne anlama geldiğini soracak ~ kaynatıldı ve tencereden buhar çıkıyor!
Güzel kokulu, elastik ve çiğnenen kabuklu çörekler hazır!
Güzelliğini, lezzetli ve güzel kelebek bezelye kabuklarını göstermek için fotoğraf çekemiyorum! Operasyon sırasında bir sorun var Smile Food Exchange Group C572976617'ye hoş geldiniz.
