Soslu domuz çöreği - Yemeği
Evde araba kullanmayı öğrenirken sürücü okulunun yanındaki atıştırmalık büfesindeki kahvaltımı hep kaçırmışımdır. Soslu buharda pişirilmiş çörekler çok güzel kokuydu, bu yüzden kendi başıma yapmaya çalıştım ama internette soslu etin yolu o kadar tuhaftı ki, en memnun olduğum tarifi bulamadım, bu yüzden karar verdim Kendiniz yazmak için hafızadaki tadı izleyin. Domuz göbeği Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Zencefil Küçük bir miktar Yıldız anason İki Tatlı erişte sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Küçük bir miktar
Aşama 1
Domuz etini yıkayıp parçalara ayırın, soğuk su altında bir tencereye birkaç dilim zencefil, dört yemek kaşığı pişirme şarabı, iki yıldız anason ve biraz biber ekleyin. Şu anda erişteler uzlaştırılıp gönderilebilir.
Adım 2
Daha sonra kullanmak üzere domuz etini soyun ve soya fasulyesi boyutunda kesin. Zencefili kıyın, yeşil soğanları kıyın ve kenara koyun.
Aşama 3
Biraz yağ ile öğütülmüş zencefili bir süre yüksek ateşte karıştırın.
4. adım
Kıyılmış domuz eti ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika karıştırarak kızartın.
Adım 5
İki buçuk yemek kaşığı tatlı erişte sosu ekleyin.
6. Adım
Biraz soya sosu ekleyin.
7. Adım
Doğru miktarda hafif soya sosu ekleyin.
8. Adım
6 dakika karıştırarak kızartın ve kalkın. Erişte paketlenmeye hazır olduğunda, doğranmış yeşil soğanları ekleyip iyice karıştırın, sos yeterince lezzetli değilse biraz tuz ekleyip iyice karıştırarak sos yapın.
9. Adım
Paketi açın.
10. adım
Sardıktan sonra, tencerede 20 dakika buharda pişirin ve buharda pişirilmiş soslu çörekler tencereden çıkar ~!
