Malzemeler
tatlı patates
400 g
Mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, havuç, yeşil biber, tavuk özü, karabiber,
Mantarı yam ile karıştırıp kızartın 1 Havuç dilimleyin, yeşil biberleri doğrayın ve mantarı ıslatılmış saçla durulayın.
2 İpliği soyun ve yıkayın, dilimler halinde kesin ve temiz suya koyun.
3 Yeşil soğanı ve zencefili bir tencereye kızgın yağa koyun ve güzel kokuluncaya kadar soteleyin, ardından havuç, yeşil biber ve mantarı ilave ederek kızartın
4 Yeşil biber ve havuçlar olgunlaşana kadar kızartıldıktan sonra
5 Tuz ve karabiber gibi baharatları ekleyin
6 Tavuk özünü serpin ve servis yapın
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Kolay kimchi
-
- Kuzu köfte
-
- Salamura Ekşi Bambu Çekimleri
-
- Fıstık Kaş Fasulye ile Domuz Muştaları
-
- Kırmızı çorbada kuzu eti ile Tofu
-
- Tuz ve Biber Karides Başı
-
- Besleyici Kahvaltı için Deniz Ürünlü Top Pirinç Keki
-
- Kızarmış karides
-
- Fıstık Nuga
-
- Karpuzlu pilav şarabı köfte
-
- Tavada kızartılmış Yam
