salatalık
2 parça
havuç
1
Yardımcı maddeler Tuz uygun miktarda Yeşil soğan beyaz 1 dilim zencefil uygun miktarda şeker 2 yemek kaşığı sirke 5 yemek kaşığı Basit kimchi nasıl yapılır 1 Her türlü malzemeyi yıkayın. 2 Salatalığı ve havucu şeritler halinde kesin. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 3 Kesilmiş hammaddeleri bir seferde taze saklama kutusuna koyun. Şeker ve sirke ekleyin. 4 Taze saklama kutusunun ağzını bir tabaka taze saklama filmi ile kapatın, taze saklama kapağını kapatın ve 12 saat buzdolabında saklayın. 512 saat sonra yemeye hazır.