Fesleğenli Sosisli Çörek - Yemeği
Hamuru Azhu kruvasan tarifine göre hazırlayın. Portal: https://www.xiachufang.com/recipe/104257826/ (Veya en sevdiğiniz yumuşak ekmek tarifini kullanın) Eldiven filmini yoğurduktan sonra buzdolabına koyun ve geceleri yavaşça mayalayın. Ertesi sabah hamuru çıkarın ve kesme tahtası üzerine koyun. Aşağı bastırın ve bir süre ısıtın. Porsiyonlar halinde, bir doz 15g gibi görünür (oh ... veya 20). Beyninize ne oldu, bir dahaki sefere tekrar deneyin (_)). Önceden şekillendirilmiş çörekler yuvarlatılır, sırayla doğrama tahtasına yerleştirilir ve gevşek bir bezle örtülür. Sonra en baştan baştan aşağı ovmaya başlayın ve bunu tekrar yaptığınızda, bu rahatlamaya devam etmekle eşdeğerdir. Bir parça erişte alın ve sosis yaklaşık üç kat daha uzun olana kadar yoğurmaya devam edin (kullanmazsanız neredeyse yeterlidir). Sosisleri üç kez sarın ve bir deri kazıyıcı kullanarak ucunu önceki dairenin yüzeyine itin. Delinecek baloncuklar var. Hava sıcak ve yavaşsa, bitirdikten sonra neredeyse fırını önceden ısıtabilirsiniz. Veya görsel olarak, açıkça büyütülebilir. Önce yumurta karışımını fırçalayın, ardından salata sosunu sıkın, uygun miktarda fesleğen serpin. 160 ° c-170 ° C'de 15 dakika fırında, son iki dakika gerektiği kadar bal yağı sürün. (Fırınım şiddetli ateş gücüne sahip, eğer fırınınız sıcaksa lütfen kendiniz ayarlayın)
Taze pişmiş sosis poşeti o kadar kokulu ki evde atıştırmalıkları bozuyor. Her zaman bir gülümsemeyle pençelerini uzattı (çocukluktan beri eğitim aldığında yemek istediğinde elini uzattı).
Fesleğen ve tavuk sosisinin tadı çok güzel ama çok fazla serpme.
Bütün aileyle yemek yemek için bahar gezisine çıkmaya hazırlanın. Fesleğen arpacık soğanı yerine geçer ve sıcak havalarda kokudan korkmazsınız.Yemek yerken kürdan kullanarak her seferinde bir ısırık daha hijyeniktir.
Bu tür atıştırmalıklar yapmanız gerekmez, sadece sevdiğiniz şeyleri kullanın ve alıştığınız bir hamur tarifi yapın. Yoğurma ve fermantasyon daha önemlidir.
Her gün sağlık ve mutluluklar dilerim.
