Malzemeler
un
200 g
nişasta
100 gram
Yumurta
4
Süt
150 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ
Çin usulü domuz ipi yumurtalı tartlar 1 Un, 1/2 nişasta, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve suyu karıştırarak hamur yapın.
2 Bir macun oluşturmak için unu sıcak yağla haşlayın.
3 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın 1.
42/3 Meyilli dokunun.
5 Önce yağ tarafını örterek üç kez katlayın.
6 Katlanmış hamuru açın ve 4. ve 5. adımları tekrarlayın.
7 Yuvarlak pastayı çıkarmak için kapağı kullanın.
8 Yumurtalı tart kalıbını kalıpla aynı boyuta bastırın ve başka bir kalıbın altını ortaya bastırın. Bunları ayrı ayrı buzdolabında saklayın.
9 Yumurtalı tart suyu, yumurta, süt, yoğunlaştırılmış süt, peynir, domuz ipi, şeker ve biraz nişasta yapmak için gerekli malzemeler.
10 Sütü, nişastayı ve yumurta sarılarını iyice çırpın, ince bir sebze ovarak peyniri doğrayın ve iyice karıştırın. Krema için de faydalıdır.
11 Buzdolabından yeni çıkarılan turta ambalajına çok dolu değil koyun.
12 Domuz ipi serpin.
13 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 12 dakika pişirin, ara sıra açın, kabuk kalıptan çıkacaktır.
14 Fırında domuz ipi turtaları.
15 Donmuş hamur, ekşi su ile pişirilir ve kabuğun alt tarafı yapışkan olmaz. Dışı gevrek ve içi yumuşak.
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Beş Yeşil Soğanlı Krepli Erişte Çorbası
-
- Domatesli lahana
-
- Mapo Tofu
-
- Mi Ba
-
- Yam Mısır Havuç Kemik Çorbası
-
- Çıtır çıtır kızarmış süt
-
- Acı kavun dolması et
-
- Kızarmış jambon patlıcan kutusu
-
- Shandong Gözleme
