Eski moda şeftali böreği - Yemeği
"Haochijun bu kez geleneksel şeftali hamurunu yapmaya devam etti. Başlangıçta şeftali hamurunda ceviz taneleri kullanmak istedim, ancak cevizin tamamı sertleşmiş ve şeftali böreğinde çok büyüktü. Hiç iyi görünmüyor. Unut gitsin, doğrayın ve doğrudan hamurun içine koyun. Yüzey beyaz susam ile süslenmelidir. En önemli şey bu Çin bisküvisinin hem kuzey hem de güney için uygun olmasıdır. Yemek çubukları karıştırıldığında tatlı ve lezzetlidir! " Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- un 50 gram
- ceviz 3
- Mısır yağı 30 g
- Mısır nişastası 10 g
- Şeker 10 g
- Beyaz susam 2 g
- karbonat 1 g
- Kabartma tozu 2 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları bir kasede çırpın, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin.
-
2 İyice karıştırın.
-
3 Mısır nişastası ve unu ekleyin.
-
Adım 4: Şeker ve mısır yağı ekleyin.
-
5 Eşit olarak karıştırın. (Un glüten olma eğiliminde olacağından, halkalar halinde karıştırmayın.) Cevizleri doğrayın, hamurun içine koyun ve iyice karıştırın.
-
6 Hamuru 20 gramlık küçük hamur parçalarına bölün.
-
Adım 7: Hafifçe yuvarlayın ve parmaklarınızla düzleştirin. Her şeyi iyi yapın.
-
8 Hazırlanan şeftali hamurunu fırın tepsisine koyun ve yüzeye bir kat yumurta yıkama sürün.
-
9 Ortasına biraz beyaz susam serpin.
-
10 Fırını önceden ısıtın, 180 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 170 dereceye düşürün, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
11 Pişirdikten sonra çıkarabilir ve soğumaya bırakabilirsiniz.
-
12 Çıtır çıtır hale getirmek için tamamen soğumaya bırakın ~
-
13O (_) O haha ~ Hadi yiyelim ~
İpuçları
1. Fırın ayarları yalnızca referans içindir. Renklendirme için ısı ne kadar yüksekse onu daha güzel kılar. 2. El erişteye yapışmaz, ellerin una ve hamurlara değmediği anlamına gelmez, ancak ellere yapışmadığı ve ellerin yoğurma işleminde kullanılmasına gerek olmadığı anlamına gelir, sadece son bir yoğurma ve presleme. 3. Fırın yoksa, her iki tarafı da altın rengi olana ve tamamen pişene kadar bir tava kullanın. Jindalai Bonsai Kap Kek
önceki
Orijinal Kar Tanesi Gevrekliği
Sonraki
