Muhallebi ile doldurulmuş ay kekleri kuvvetli bir süt kokusuna sahiptir.Yemekten sonra dudaklar ve dişler koku bırakır ve ağızda kalan tadı sonsuzdur Yapması çok basittir. Bu parti 75 gram ay keki yapabilir, kek kabuğuna dolma oranı yaklaşık 7: 3 yaklaşık 11 adettir. Beş renkli dolguyla görüşmek üzere: https://www.xiachufang.com/recipe/104058816/ Fasulye ezmesi doldurma için bkz: https://www.xiachufang.com/recipe/104059012/ Mor patates dolgusuna bakın: https://www.xiachufang.com/recipe/104060053/ Hünnap macunu dolgusuna bakın: https://www.xiachufang.com/recipe/104060780/ Yumurtalar (soyulduktan sonra) 170 gram (yaklaşık 4 yumurta) Süt 100 gram Tereyağı 50 gram Hafif krema 70 gram Pudra şekeri 90 g süt tozu 35 gram Çok amaçlı un 40 gram nişasta 45 gram
Tüm malzemeleri gerekli miktarda hazırlayın.
Yumurta kasesine pudra şekeri ekleyin. (Yumurtalar, doğrudan suda ısıtılabilen daha büyük bir paslanmaz çelik havuzda doğrudan dövülmek için en iyisidir.)
Manuel bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
Yavaş yavaş sütü ilave ederken eşit şekilde karıştırın.
Çırpılmış krema ekleyin ve karıştırarak ekleyin.
Çok amaçlı un, portakal tozu ve süt tozunu karıştırın.
Yumurta sütünü eleyin.
Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.
Yani, bu kadar pürüzsüz ve hassas bir macun haline getirin.
Önceden tartılmış tereyağını ekleyin.
Başka bir tencere alın ve kaynatmak için su ekleyin.
Karışık muhallebi kasesini su üzerinde ısıtın ve karıştırmaya devam edin (topaklanmayı önlemek için bu işlem karıştırılmaya devam edilmelidir).
Yavaş yavaş kalınlaşır ve kalınlaşır.
Bir top oluşturmak üzereyken spatulayı kızartın.
Tencereyi kızartılana kadar tencereden çıkarın.
Plastik sargı ile örtün ve kullanmadan önce doğal olarak soğumasını bekleyin.
-
- Şeftali Tiramisu Özel fırıncıyı saklamayın
-
- Yoğurtlu Bal Fasulyeli Dondurma
-
- Eski moda ballı kek
-
- Haagen Dazs
-
- Taze zencefilli ev yapımı zencefilli şeker dilimleri
-
- Zencefil suyunun tembel versiyonu süte çarptı (sıfır hata)
-
- Süper basit şef makinesi versiyonu-susuz kek
-
- Fırınsız yapılabilir [Karamelli Puding]
-
- Kalay folyo keki
-
- Buharda pişmiş yılan balığı
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı güveç
