Hazırlanan tostun dört kenarını kesin ve artıklar doğrudan ağzınıza doldurulabilir, israf etmeyin, ne de olsa tahıllar sert.
Muzları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, daha hoş kokulu ve yumuşak olgun bir muz seçmeye çalışın, bunun yerine mango veya diğer yumuşak meyveleri de kullanabilirsiniz.
Doğranmış muzu bir kaseye koyun, hazırlanan yoğurdu ekleyin ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın, açgözlüydüm ve birkaç kaşık yedim, tadı gerçekten güzeldi. Daha kalın bir yoğurt seçmeyi unutmayın.
Yumurtaları bir kaseye çırpın, çubuklarla çırpın, ardından çırpılmış yumurta sıvısını tosttan daha büyük olan derin ağızlı bir tabağa dökün.
Uygun miktarda muzlu yoğurdu bir kaşıkla alıp tostun ortasına koyun, biraz daha fazla olabilir, ancak etrafında yeterli boşluk olmalıdır.
Yumurta sıvısını iki parça tostun kenarlarına bir fırça ile veya doğrudan işaret parmağınızla yayın.
İki parça tostu üst üste getirin ve üzerlerini örtün. Dolgunun açığa çıkmasını önlemek için parmaklarınızı kullanarak tostun kenarlarına hafifçe bastırın.
Tostu tabağa koyun ve ters çevirin, böylece tostun her iki tarafı yumurta yıkama ile eşit şekilde kaplanır.
Tencereye doğru miktarda yemeklik yağ koyun, yumurta sıvısı ile kaplanmış tostu tencereye koyun, bir tarafa şekli ayarlayıp diğer tarafını kızartın, orta ve kısık ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Son olarak, tavayı çıkarın ve servis yapın.
Sade ve lezzetli bir muzlu yoğurt tostu hazır, çok tatlı ve patlayacak! yemek istermisin? Şimdi dene!