Kolay Karamelli Yumurtalı Puding - Yemeği
Daha önce Xiaobao için yumurtalı muhallebi yaptım Son zamanlarda Xiaobao, annemin yaptığı tüm yiyecekler arasında ilk sırada yumurtalı puding yiyor. Ugh! Bana Bao'nun annesi olmamı kim söyledi, bu iltifat için yap! Hayır, atıştırmalıklarıma yemek hazırlamak için sabah erken kalkın. Büyük yumurta 2 parça Süt 250 ml Şeker 50 gram Sıcak su 150 ml soğuk su 50 ml
Bir tencereye şeker ve az miktarda soğuk su koyup kaynatın.
Rengi sararıncaya kadar pişirin, fazla pişirmeyin, yanarsa acı olur!
Az miktarda sıcak su ekleyin ve hafif ateşte seyreltmek için ısıtın (sıcak su sıçramasına dikkat edin).
Karameli doldurun.
Yumurtaları kaseye çırpın.
Süt ekleyin.
Daha hassas hale getirmek için karıştırın ve süzün.
Konteyneri yükleyin.
Bitmiş ürünün pürüzsüz olması için bir kapak ekleyin.
Kapaksız ısıya dayanıklı plastik sargı kullanın.
Suyu buharlayıcıya açın, tencerenin üzerini kapatın ve 7 dakika buharda pişirin. Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmayın ve kalan sıcaklıkta pişirin.
Çıkarın ve karamel dökün.
Çok hassas ve kaygan, gel! Hisset!
