Malzemeler
Yengeç
400 g
Takviyeler: un, yemeklik yağ, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tuz, şeker, hafif soya sosu, pirinç sirkesi
Tatlı ve ekşi erişte ile yengeçler nasıl sürüklenir 1 Yengeçleri temizleyin ve iki parçaya bölün.
2 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Daha kalın bir hamur yapmak için un, su ve tuzu karıştırın.
4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın. Çubukların köpürmesini bekleyin.
5 Yengeç ayaklarını tutun ve hamuru hamurun içine koyun ve ayarlanana kadar bir tavada kızartın.
6 Erişte kızartıldıktan sonra altın sarısı kahverengiye döndükten sonra çıkarın ve bir tabağa koyun.
7 Tencerede biraz yağ bırakın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
8 Kızartılmış yengeç parçalarını ekleyin, pişirme şarabına püskürtün, hafif soya sosunu koyun ve üzerini kapatın ve beş dakika pişirin.
9 Son olarak 2 ölçek şeker ve 1 ölçek sirke oranında beyaz şeker ve sirke ekleyin. Tencereyi kaldırın ve tabağa servis edin.
-
- Kıymalı patlıcan
-
- İstiridye soslu bakla ile Pleurotus eryngii
-
- Izgara saury
-
- Köri sığır ipi
-
- Ortanca Mantou
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye ve Yumurta aromalı Paça
-
- [Baicui Happy Baking] Hindistan Cevizli Rulo
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Domates Biftek Çorbası
-
- patlıcan
-
- Kıyılmış Yeşil Soğan Çayı
-
- Pleurotus eryngii ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
