g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Baharatlı yemeklerle servis edilen süper lezzetli lotus kökü!" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Zencefil ve sarımsağı yıkayıp ince ince doğrayın, arpacık soğanı yıkayın, doğrayın ve doğranmış yeşil soğanlara kesin.Yeşil ve kırmızı biberler temizlenmeli ve pul biber halkaları şeklinde doğranmalıdır.Kullandığım kırmızı biber baharatlı. Daha az baharatlı olan darıdan farklı olarak tadı hala baharatlı, istediğiniz gibi koyun.
3 Lotus kökünü şeritler halinde kesin ve birkaç dakika hafif tuzlu suda bekletin.
4 Lotus kökünü boşaltın ve doğru miktarda nişasta sürün.
Tencereyi 5 ° C'de başlatın, tencereye daha fazla yağ ekleyin ve lotus köklerini yağ sıcaklığının% 50 ila% 60'ında kırılıncaya kadar kızartın.
6 Lotus köklerini kırılıncaya ve rengi sarıya dönene kadar kızartın, ardından kullanmak için yağ kontrolünü çıkarın.
7 Tencerede biraz yağ bırakın, kıyma ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun Kıyma yağdan çıkana kadar kızartın, kuruması daha güzel kokacaktır.
8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
9 Lotus kökü şeritlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, renklendirmek için uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin, tadı ıslatın.
10 Servis yapmadan önce uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, biraz balzamik sirke ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.