Ev yapımı patates sosu - Yemeği
"Ev yapımı lezzet, pirinçle karıştırın, arpacık soğanı, kişniş, lahana yaprağı ekleyin ve karıştırın, çok lezzetli." Malzemeler
- Patates 3
- Doubanjiang 3 kaşık
- Su Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı 2 parça
- maydanoz bir miktar
- toz biber bir miktar
- Çin lâhanası bir miktar
- marul bir miktar
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, fasulye ezmesine biraz su, toz biber ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
-
3 Yağı bir tencerede ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için fasulye ezmesinin yarısını, yeşil soğanı ve toz biberini ekleyin.
-
4 Su ekleyin, patates parçalarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
-
5 Çorbanın yarısı kaldığında, kalan fasulye sosunu ekleyin Patatesler yumuşayıp ezilebildiği zaman spatula ile ezin.Bu sırada altını kısık ateşte tutun ve çorba püre haline gelene kadar alt macunu bırakmayın, ocağı kapatın.
-
6 Hazırlanan patates sosunun üzerine taze soğan, kişniş, lahana yaprağı ve pirinci koyun, çok güzel kokuyor.
İpuçları
Patates sosu yapmak için daha fazla yağ koyun ve normal olarak iki kat yağ koyun, böylece patates sosu kurumaz ve tadı güzel olur. Baharatlılar için Çin lahanası, kişniş, yeşil soğan ve acı biber yağı ile servis edilir. Kokulu denir. Mei Cai 4D Düğmesi
önceki
Taze Çorbada Patates Cipsi
Sonraki
