Tereyağı
50 gram
Badem tozu
35 g
Düşük glütenli un
20 g
Şeker
35 g
Yumurta akı
50 gram
Aksesuarlar: 10 gr bal Fernanxuenin yaklaşımı 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Önce tereyağını orta-kısık ateşte karamel rengine getirin ve bir kenara koyun. 3 Badem tozu ve şekeri mutfak robotunun içine koyun ve daha sonra kullanmak üzere toz haline getirin. 4 Badem ununu elenmiş düşük glütenli unun içine dökün ve iyice karıştırın 550 gram yumurta akı iri köpük haline gönderilir. 6 Badem tozu, pudra şekeri ve unu eleyin ve iki kez karıştırın. 7 Sonra bal ekleyin 8 Karamel renkli tereyağı ekleyin (bu sırada tereyağı ılıktır ve daha koyu olur) ve hamur eşit şekilde karışana kadar eklerken karıştırın. Plastik sargı ile örtün ve 1 saat buzdolabında saklayın. 9 Kalıbı tereyağı ve unla fırçalayın ve buzdolabına koyun (üçü hazırlandı ve sonunda sadece ikisi kullanıldı) 10 Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın ve buzdolabından sonra hamuru kalıba sıkın 11180 fırına koyun ve yaklaşık 12 dakika pişirin. 12 Önceden yağ ve pudra sürmeme rağmen, yine de kalıptan çıkarmanın kolay olmadığını ama yemenin kolay olduğunu hissediyorum.