Malzemeler
salatalık
1000 g
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 50 gr tuz, 400 gr soya sosu, 400 gr zencefil, 1 büyük parça yıldız anason, 2 tarçın, 2 küçük parça defne yaprağı, uygun miktarda sarımsak, 2 baş kırmızı kuru biber, 30
Baharatlı salatalık turşusu 1 Yüzeydeki nemi kontrol etmek için salatalıkları yıkayın ve geniş şeritler halinde kesin Salatalık şeritlerini temiz bir kaba koyun ve rafine tuzla karıştırın.
2 Ağırlık, salatalığın içindeki nemin daha hızlı süzülmesini sağlamak için salatalık şeritlerine yüklenebilir.
3 Asitlemeden gelen nemi kontrol etmek için salatalık şeritlerini yaklaşık 10 saat turşu haline getirin.
4 Gerekli baharatları hazırlayın, sarımsakları dilimleyin, zencefili dilimleyin ve kurutulmuş biberlerin saplarını çıkarın.
5 Wok'a yağı dökün, yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
6 Soya sosunu dökün, kurutulmuş kırmızı biber ekleyin, 200 gr su dökün ve kısık ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
7 Salatalık dilimlerini, zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini temiz bir kaba koyun.
8 Soğuk haşlanmış soya sosunu dökün ve yemekten önce birkaç gün buzdolabında bekletin.
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Kahve iki renkli küçük tost
-
- Sarımsaklı biftek
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Leopar Çörek
-
- Yoğunlaştırılmış süt küçük torba (% 70 orta tip)
-
- Eski moda ay kekleri
-
- Cadılar Bayramı simülasyon beyin pastası
-
- Çiçek benzeri makarna ~ Hünnap keki
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Kızılcık Kakao Çekirdeği Ou Çörek
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
