g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

260 gram

Düşük toz

65 gram

Kuru maya

4 gram

Matcha tozu

5 gram

Pudra şekeri

45 gram

tuz

3 gram

süt tozu

25 gram

Yumurta sıvısı

30 g

Süt

160 gram

Tereyağı

32 gram

Yüzeye uygun miktarda matcha tozu serpin

Dört yapraklı yonca ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri şefin makinesine koyun

2 Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin

3 Kalın filmi çekene kadar yoğurmaya devam edin

4 Hamuru sıcak bir yerde bir saat kabarmaya bırakın

5 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, havayı boşaltmak için hamuru açın ve ardından kalp şeklinde bir kalıpla şekli bastırın

6 Preslenmiş şekil

7 Dört yapraklı yoncaya dört kalp şekli koyun

8 Birkaç şerit daha ovalayın

9 Uzun şeridi bir sap olarak koyun ve ikinci çekimler için sıcak bir yere koyun

10 Fermente ettikten sonra, dört yapraklı yoncanın yüzeyine bir miktar matcha tozu serpin, 170 derece fırın, 15 dakika

11 Pişirin ve soğumaya bırakın

12 Büyük dört yapraklı yonca

Kelebek Bezelye Çiçek Altın Tost

Deniz tuzu karamelli muzlu sandviç

Et Ipi Yemeği Çörek

Sarımsakla kızarmış kuru dilimler

İkili Meyveli Turta

Taze şeftalili turta

Baharatlı salatalık turşusu

Şeker üçgeni

Şekerlenmiş Tatlı Patatesler

Kahve iki renkli küçük tost

Sarımsaklı biftek

Şekerlenmiş Tatlı Patatesler