Mash Şifon Pirinç Keki - Yemeği
"Yapışkan pirinç taneleri olarak da bilinen demlenmiş tatlı şarap çiğ olarak yenebilir veya kahverengi şeker ve yumurta ile kaynatılabilir. Tadı süper yumuşak ve tatlıdır ve ısıtıldıktan sonra da yenebilir. Hunan'da çok geleneksel bir atıştırmalıktır. Gençler ve yaşlılar tarafından yenebilir. Yöntem şifon kek ile aynıdır. Yapışkan pirinç yerine mısır yağı ve süt verilir. Porsiyon aynıdır. İsterseniz, zamanınız varsa deneyebilirsiniz. Tadı süper güzel. Malzemeler
- Yumurta 5
- Yapışkan pirinç 100 gram
- Şeker 10 gram
- Pirinç eriştesi 135 gram
- sirke Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Eşit şekilde karıştırmak için bir mikser ile 1 püre
-
25 yumurta sarısı ekleyin.
-
Yumurta akı kısmına 3 damla sirke
-
4 Şeker ekleyin, nötr köpürene kadar karıştırın, 2 dakika düşük hızda.
-
5 Pirinç unu ve yumurta sarısını ekleyin, hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve karıştırın.
-
6 Yumurta sarısı kısmını yumurta beyazı hamuruna iki kez ekleyin, aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın
-
Son olarak yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna ekleyin, aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın, kalay folyo kaplı kalıba dökün ve hafifçe çalkalayın. Su banyosu yöntemi, 150 derece, 50 dakika pişirme, sıcaklığı ve zamanı her fırının kıvamına göre ayarlar.
-
8 Çıkarın ve soğuk kesimin kalıptan çıkmasını bekleyin.
-
9 Parçalara bölün, resmi bitirin, yemeye başlayın!
İpuçları
Eklenen şeker miktarı her ailenin zevkine göre değişir ve tatlılar için daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Fırın boyutu ve markası farklıdır, priz süresi ve sıcaklığı farklıdır Kekin tadını etkileyeceği için yumurta beyazını çok uzun süre içmeyin. Lycium barbarum taro püresi
önceki
Yumurta Sarılı Kurabiye
Sonraki
