g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Tereyağı hariç tüm ana hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun, hamur programını başlatın, yaklaşık 20 dakika yumuşatılmış tereyağı ekleyin, film oluşana kadar yoğurun, kapağı kapatın ve boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında mayalayın
2 Fermente hamur havalandırılır ve 8 doza bölünür, ovalanır ve on dakika dinlenmek için plastik örtü ile kapatılır
3 Gevrek bir taban hazırlayın, küçük bir kase alın, uygun miktarda beyaz susam tohumu ve şekeri koyun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
4 Ballı suyu hazırlayın, balı 2: 1 kaynamış suyla karıştırın ve iyice karıştırın
Mısır yağı ile fırçalanmış 511 inç altın tabak
6 Hamuru dana dili şeklinde yuvarlayın
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve hepsini ikiye böldükten sonra
8 Suyla nemlendirilmiş ve gevrek temel malzeme ile kaplanmış erişte
9 Tüm bitmiş ekmek embriyolarını altın tabağa koyun, yaklaşık 37 derecede fırına koyun, bir kase sıcak su koyun, büyüklüğünün 1,5 katı kadar mayalayın ve önceden ısıtılmış fırını 180 derece çıkarın.
10 Önceden ısıtılmış ACA fırınına, orta ve alt katmanı yaklaşık 30 dakika 180 derece koyun ve kalay folyo renk karşılandığında hemen kapatılmalıdır (zaman ve sıcaklık sadece referans içindir)
11 Pişirdikten sonra, çıkarın ve ballı su ile fırçalayın, kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.