g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1.5 gr maya ve 260 gr ılık su kaynatılarak 10 dakika bekletilir

2. 500 gr un, 6 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın, maya suyunu dökün ve bir topak oluşturana kadar karıştırın (fotoğraf çekmeyi unuttum), pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

3. Boyutu iki katına çıkarmak veya bir bal peteği şekli oluşturmak için kanıtlayın, un ekleyin, havayı boşaltmak için hamuru yoğurun, yoğrulmuş hamuru uygun boyutta bir ajan haline getirin

4. Fasulye ezmesini istediğiniz şekle sokun, tencereye koyun ve 10-15 dakika kabarmaya bırakın.

5. 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve her 5 dakikada bir pişirin