1.500 gram un, 300 gram su, 4 gram kabartma tozu, 4 gram maya tozu ve iki yumurta hamurun içine koyun.Kanıtı iki kat daha büyük.Havayı boşaltmak için hamuru yoğurun, hamurları şeritler halinde yoğurun ve eşit bir madde uygulayın.
2. Ajanı hamurlu kekin içine yuvarlayın, üzerine doğranmış yeşil soğan, susam serpin ve biraz çay çekirdeği yağı gezdirin.
3. Uzun şeritler yapmak için hamuru açın
4. Erişteleri tabak, ezin ve krep haline getirin.
5. Çay çekirdeği yağını elektrikli fırın tepsisine fırçalayın, pastanın içine koyun, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin ve tavadan çıkarın.