1. Küçük turpu yıkayın ve her iki kafayı da çıkarın
2. Bir bıçakla ateş edin
3. Sarımsağı doğranmış yeşil soğan ile kesin
4. Tuz monosodyum glutamat tatlı ve ekşi koyun ve iyice karıştırın
5. Susam yağı ile dökün