Yumurtalı ve Domatesli Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Yarım kedi
- Yumurta 2 parça
- domates 1 parça
- Arpacık 1
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kurutulmuş erişteleri 30 dakika soğuk suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
-
2 Erişteleri soğuk suda pişirin.
-
3 Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın ve domatesleri doğrayın.
-
4 Pişirilmiş erişteleri soğuk suyla buzlayın.
-
Erişteleri soğuk suda çıkarıp servis edin.
-
6 Yumurtalar çırpıldıktan sonra doğranmış domatesleri ilave edin, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
7 Kızarmış domatesleri ve yumurta turşusunu erişte üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve bitirin.
Gül köfte
önceki
