Durian
2 parça
un
200 g
Aksesuarlar: domuz yağı 80g, şeker 3g, süt 80ml Durian gevrek nasıl yapılır 1100 gr un ve 50 gr domuz yağı karıştırın 2 Yağlı hamur yapın 3100 gr un, 30 gr domuz yağı ve 60 ml ılık suyu karıştırın 4 Su ve yağlı hamur yapın 5 İki hamur parçasını streç filmle sarın ve 15 dakika bekletin 610 sıkıcıya iki çeşit hamur yapın 7 Su ve yağlı eriştelerden birini hamur haline getirin 8 Yağlı bir hamur alın ve su ve yağlı hamurun üzerine koyun. 9 hamurun içine sarın 10 Sarılmış hamuru uzun erişte haline getirin 11 Yuvarlanan hamur rulo haline getirilir 12 Hamuru açın, rulo yapın 13 Her şeyi yapın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin 14 Hamuru yuvarlak bir hamur haline getirin 15 hazırlanmış durian 16 Bir parça durian alın ve hamurun üzerine koyun. 17 Milföy hamurunu köfte sarın ve uçlarını düz çevirin 18 Bir yumurta sarısı hazırlayın ve bir tutkal çırpma teli kullanarak durian böreğinin yüzeyini makasla durian şekline getirin.Yumurta sarısını bitmiş durian böreğinin üzerine süpürün, fırında önceden ısıtın (gece yapılır, bazı fotoğraflar çok etkili değildir, Bu adımda sadece birkaç adım atıldı, çok üzgünüm) 19200 derecede 30 dakika pişirin, pişmiş durian gevrekleri (sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın)