Buğday unu
260 g
Yumurta
52 g
Su
100 gram
Maya
2 g
Aksesuarlar: 1 gr tuz, 40 gr şeker, 40 gr vanilya tozu, 2 gr Kraft fileto krem peynir, 80 gr beyaz susam Kraft Filet Krem Peynirli Ekmek Nasıl Yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Mayayı suya dökün ve eşit şekilde eritin. 2 Unu leğene dökün ve maya suyunu dökün. 3 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın. 420 dakika elle yoğurun. 5 Hamur genişleyene ve glüten oluşana kadar yoğurun. 6 Hamuru yuvarlayın. 7 Büyüklüğünün 2,5 katı kadar sıcak bir yerde fermente edin. 8 Kraft Filet Krem Peyniri hazırlayın. 9 Hamuru havalandırın, bölün ve Kraft Filet Krem Peynire koyun. 10 Çiğ ekmek embriyolarını yağlanmış kalıba koyun. 11% 80 dolana kadar fermente edin, su püskürtün ve üzerine beyaz susam serpin. 12 Fırının alt ve orta seviyesinde 160 derecede 15 dakika aşağı yukarı ısıtın. 13 Kızartılmış kabuk ince doludur ve çok güzel bir tada sahiptir.