Malzemeler
Kuğu yumurtası midye
3
Aksesuarlar Havuç, soya peyniri, domuz eti, tuz, karabiber, zeytinyağı, kereviz yaprağı
"Kuğu yumurtası" nasıl kızartılır 1 İstiridye yüzeyini temizleyin. Bir tencerede suyu kaynatın, kuğu yumurtalarını koyun ve pişirin.
2 Soyun. İstiridye etini çıkarın ve doğrayın.
3 Tofuyu suyla sıkın. Havuçları doğrayın ve domuz etini püre haline getirin.
4 Tüm dolguları bir kaseye koyun ve zeytinyağı dökün. Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
5 Kuğu yumurtasının kabuğunu yıkayın ve dolgularla doldurun.
6 Yumurta sıvısını yüzeye yayın. Kereviz yapraklarıyla süsleyin.
7 Tencereye zeytinyağı dökün ve istiridyeleri koyun. Etin tencerenin dibini doldurmasına izin verin ve kızarana kadar kızartın.
8 Ters çevirin, kısık ateşte örtün ve yaklaşık on dakika pişirin. (Belirli bir süre, kabuğun büyüklüğüne ve et miktarına bağlıdır)
-
- Üzümlü Kırmızı Şarap Yemek Paketi
-
- Kelebek Gevrek
-
- Mantar ve yeşil biber ile et dilimleri
-
- Chiba Desenli Şifon Kek
-
- Lamington Pastası
-
- Renkli kıymalı Tofu
-
- Krem ponponları
-
- Şeftali gevrek
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği, Havuç ve Siyah Mantarlı
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Panda Tost
-
- Caleb bisküvi
