Muzlu Tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

350 g

Yumurta

40 g

Süt

100 gram

muz

1

Aksesuarlar 15 gr tereyağı 15 gr tuz 2 gr şeker 50 gr maya 3 gr badem gevreği

Muzlu tost nasıl yapılır 1 Ekmek borusuna tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun ve hamuru 20 dakika bekletin

220 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin

3 Şekillendirmeden sonra fermantasyon

42 ila 2,5 kat fermente edilmiş

515 dakika uyanmak için havayı 3 küçük grupta boşaltın

6 Hamuru uzun bir şerit halinde açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

7 İkinci fermantasyon için kalıba koyun

89 dakikaya kadar fermantasyon

9 Yumurta sıvısını yayın, badem dilimlerini koyun, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ekmeği üstüne koyun ve 30 dakika pişirin

Çift mantarlı kızarmış tavuk uyluk
önceki
Yeşil biber ve sarımsaklı patlıcan
Sonraki
Kimchi ile kızarmış domuz göbeği
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
Sebzeli kızarmış soğuk deri
Yeşil Soğan Yengeci
Kızarmış Kral Pleurotus Çiçeği
Şifon kek
Patlıcan Şeritleri
Baharatlı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
Papayalı milkshake
Yumurtalı Kızarmış Erişte
Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
Kızarmış Baharatlı Patlıcan

Copyleft gutx

To Top