1. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Tüm kuru malzemeleri bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
2. Tüm ıslak malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
3. Karıştırılan ıslak malzemeleri kuru malzemelerin içine dökün.
4. Tüm kuru malzemeler ıslanana kadar karıştırın.
5. Hamuru hemen yapışmaz bir kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin.
6. Öğütücüyü önceden ısıtılmış fırının orta katına koyun, aşağı yukarı pişirin ve 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
7. Süre dolduğunda, öğütücüyü çıkarın ve basit mısır ekmeği hazır.
8. Baş aşağı ve kalıptan çıkarın.
9. Dilimlenmiş mısır ekmeği yumuşak ve tatlıdır!