Kuzeydoğu'da kış çok soğuk ve dışarı çıkıp büyük bir ceket giydiğimde titriyordum.Arkadaşlarım ve ailem bir masada toplanıyor.En iyi yemek güveç. Buradaki sıcaklık kışın buzdolabındakiyle aynıdır, bu yüzden Yeni Yıl boyunca çok fazla mal stoklarız ve bahar tezahür eder, ondan kurtulma zamanı. Kuzu Sarması Yarım kutu Konserve Öğle Yemeği Et 1 porsiyon Lahana Kalp 1 parça ıspanak 1 parça Patates 2 parça havuç 2 parça un 200 g Yumurta 1 parça İyi hayranlar 1 parça Pirinç keki dilimleri 12 parça Dondurularak kurutulmuş tofu 2 yaprak Arpacık soğanı 1 Sarımsak 1 yaprak zencefil 1 Kurutulmuş maydanoz Doğru miktar Karabiber 10 kapsül biber Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar Soya fasulyesi yağı 2 damla Ticari güveç tabanı 1 torba Güveçte daldırma 1 torba
Güveç dibindeki malzemeleri hazırlayın. (Büyük bir parça yağ kullanılmaması tavsiye edilir, çok yağlı)
Birkaç dilim havuç alın ve parçalar halinde kesin.
Tencereye yağı koyun, su ekleyin, ardından rendelenmiş havuç, arpacık, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, kuru kişniş, karabiber, tuz, karabiber, soya sosu, fasulye ezmesi, güveç tabanı, yüksek ateşte kaynatın, ateşi kapatın. 2 saat dolması (kapağı açmayın, daha sonra yemeye çalışın)
Aşağıdaki malzemeleri işleyin
Lahana kalbini yırtın.
Ispanak al.
Unda 1 yumurtayı çırpın ama çift sarıydı.
Erişte yapmak için hamur yoğurun, el yapımı erişte önerilir, daha iyi!
Pirinç keki parçalarını kırın.
Mantarı yıkayın.
Saç yosunu ipeğini ıslatın.
Şehriyenin ıslatılmasına gerek yoktur, kaynarken yemek çubuklarını kullanarak beş saniye haşlayınız, çubuklarını gevşetmeyiniz.
Kurutulmuş tofuyu kaydırın ve şeritler halinde kesin.
Patatesleri ve havuçları kalın dilimler halinde kesin, aksi takdirde kaynatılır.
Öğle yemeği et dilimleri.
Çözülmeden kuzu eti
Daldırma sosunu hazırlayın ve bırakın!
-
- Dana Güveç Top Ekşi Erişte Çorbası
-
- Basit kuzu incik güveç
-
- Geliştirilmiş peynir fondü
-
- Ordu güveç
-
- Güveç tabanı
-
- Güveç
-
- Güveçli kek
-
- Kilo verme günü 35 * güveç
-
- Sebze yemekleri ayrıca sarımsaklı erişte ile çok renkli buharda pişirilmiş lahana olabilir.
-
- Soğuk Balık Türlüsü - Haşlanmış Domuz Erişte
-
- Buharda pişmiş karides
-
- Çıtır ahtapot
