Sebze yemekleri ayrıca sarımsaklı erişte ile çok renkli buharda pişirilmiş lahana olabilir. - Yemeği
"Lahana en çok yenen sebzedir, özellikle kışın kuzeyde lahana her evin vazgeçilmezidir." Kış lahanası bir bambu filizi kadar güzeldir "olarak bilinir. Çin lahanası yüksek besin değerine sahiptir ve "100 yemek lahana kadar iyi değil" diye bir söz var. Evimde lahana daha da popüler. Basit ve rahat yaklaşım her zaman çok popüler. Kızım lahana ile doldurulmuş köfte sever, kocam da lahana haşlamayı sever. Sirkeyi ya da hayranlarla eşleşmeyi tercih ederim. Buharda pişmiş lahana, bugün bu buharda pişmiş lahanayı sarımsaklı erişte ile tanıtacağım.Pürüzsüz erişte sarımsak aromalı sosu emen yumuşak ve yumuşak bir lahana var ve çok lezzetli.Renkli karabiber ile vejeteryan yemekleri aslında çok renkli olabiliyor. " Malzemeler
- Lahana çekirdeği Bir
- Hayranlar 30 g
- Kurutulmuş karides Kullanışlı
- kırmızı biber Yarım
- Sarı biber Yarım
- havuç bir miktar
- Sarımsak 10 yaprak
- soya sosu 30 ml
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şeker 5 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biber 10 kapsül
- Frenk soğanı Nigen
- Sarımsak Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet erişte, yumuşatmak için sıcak suya batırılır.
-
2Lahana çekirdeğini 4 parçaya bölün.
-
3 Kırmızı biber, sarı biber, havuç, küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları kıyın.
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsakları ve kurutulmuş karidesleri kısık ateşte karıştırın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
-
5 Hafif soya sosu, şeker ve biraz tavuk özü ekleyin.
-
66. Doğru miktarda su dökün ve uygun şekilde tuz ekleyin ve sarımsak sosu ile kaynatın.
-
7 Biraz daha büyük düz bir tabak bulun ve dibini ıslatılmış ve süzülmüş erişte 2 / 3'üyle kapatın.
-
8 Lahana çekirdeğini tekrar açın.
-
9 Bir kat daha kırmızı biber, küp küp doğranmış sarı biber, küp küp doğranmış havuç serpin, tüketmeyin, 1/3 oranında bırakın.
-
10 Hazırlanan sarımsak sosu, az miktarda meyve suyu bırakarak üzerine dökün.
-
11 Kalan şehriyeyi sosun üzerine koyun ve kalan sosu şehriye üzerine dökün.
-
12 Tencereyi yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.
-
13 Tencerede yağı ısıtın ve karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin.
-
14 sebze buharda pişirildikten sonra, üzerine kalan kırmızı biber, sarı biber ve havuç serpilir, üzerine kıyılmış frenk soğanı serpilir ve karabiberlerin üzerine kızgın yağ dökülür ve servis edilir.
