Pırasalı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Bahar pırasası ihale ve tatlıdır, sağlık bakım fonksiyonları ile yang'ı güçlendirebilir, böbreği güçlendirebilir, bağırsakları nemlendirebilir, sterilize edebilir, kanı besleyebilir ve kan dolaşımını teşvik edebilir." İlkbaharda ilk yemek "ününe sahiptir." Malzemeler
- Frenk soğanı 100 gram
- havuç 100 gram
- Toprak yumurtaları 3
- tuz Doğru miktar
- Su 2 kaşık
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pırasa dilimlere, havucu da parçalara ayırın.
-
2 Üç küçük toprak yumurta, iki yemek kaşığı su ve biraz tuz ilave ederek sıvı hale getirin, böylece kızarmış yumurtalar yumuşayacaktır.
-
3 Önce yumurtaları kızartın.
-
4 Yumurtaları bir spatula ile parçalara ayırın.
-
5 Sonra havuç parçalarını kızartın.
-
6 Havuçları yumuşayana kadar karıştırın, pırasa ekleyin ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
-
Son olarak yumurtaları dökün, karıştırın ve ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın.
-
8 bitmiş ürün. İlkbaharın en lezzetli pırasalarını kaçırmayın.
