Yüksek fan
270 g
Sebze yağı
25 g
Şeker
40 g
tuz
2 g
Maya
5 g
Su
145 g
Yumurta
20 g
Fasulye Ezmesi Miktarı Fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Fasulye ezmesi dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve tamamlama aşamasına kadar yoğurun ve temel fermantasyonu gerçekleştirin 2 Mayalanmış hamur havalandırılır ve yuvarlatılır ve 10 dakika dinlendirilir 3 Hamuru dikdörtgene bastırın ve ortasına bir kat fasulye ezmesi yayın. 4 Kırmızı fasulye ezmesini her iki ucundan sarın 5 İki zıt yönde katlayın 6 Muşamba kaplı tost kalıbına koyun ve son fermantasyon için fırına koyun. 7 Son olarak doksan dakikaya kadar mayalayın ve kızarmış ekmekle örtün 8 Fırının altı, 175 derece 40 dakika 9 Soğumaya bırakın ve dilimleyin