Malzemeler
Hamur tatlısı
500 g
hamur tatlısı
500 g
Takviyeler: Susam yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, beş baharat tozu, tavuk özü, su, 60ml yumurta, 1 yumurta, uygun miktarda
Mısır köftesi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Bir yumurtayı çırpın.
3 Tek yönde eşit olarak karıştırın.
4 Tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan zencefil pişirme şarabı, kısa toz, tavuk özü ekleyin ve tek yönde karıştırın.
5 Birkaç kez 60 ml su ekleyin ve tek yönde karıştırın. Mısır tanelerini ekleyin.
6 Susam yağını dökün ve tek yönde karıştırın.
7 Nem içeren bir bez kullanın ve hamur ambalajını beze hafifçe vurun. (Bu şekilde köfteleri sıkıştırmak kolaydır)
8 Dolguları paketleyin.
9 Önce ortayı sıkıştırın, sıkıca sıkıştırın.
10 Her iki tarafı tekrar sıkıştırın ve iyice sıkıştırın.
11 Bu çiğ köfte.
12 Tencereye su koyun, suyu kaynadıktan sonra köfteleri koyun. Tencerenin üzerini kapatın, kaynadıktan sonra soğuk su ilave edin ve ikinci kaynatma işleminden sonra tekrar soğuk su ekleyin.
13 Köfte yüzene kadar pişirin.
14 Bir tabağa çıkarmak ve yerleştirmek için bir süzgeç kullanın.
15 Mısır hamurlarını servis edip pişirin.
-
- Toprak kapta kuzu göbeği ve yuba
-
- Buharda Pişmiş Karides
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kenevir grubu
-
- Hindistan Cevizli Tatlı Bezelye Kek
-
- Yuba ve shiitake mantarlı kızarmış salatalık
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Çift pirinç zambak lapası
-
- Hafif Baharatlı Çin Lahanası
-
- Mikrodalga fırın - patates topu
-
- Kızarmış Domuz Eti ile Kızarmış Lahana
-
- Yengeç Sarı Tofu
