Malzemeler
un
300 gram
havuç
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır, fasulye ezmesi, fasulye ezmesi
Bant yüzeyinin yöntemi 1 Hamur oluşturmak için un, tuz ve su ekleyin ve yarım saat bekletin.
2 Sonra hamuru çıkarıp iki parçaya bölün, her parçayı büyük bir yuvarlak kek şeklinde yuvarlayın, yapışmasını önlemek için her iki tarafına nişasta serpin.
3 Ardından hamuru katlayın.
4 Bir santimetre genişliğindeki bölümleri kesmek için bir bıçak kullanın.
5 Ardından erişteleri yayın.
6 Havuç, yağsız et ve mantarlar ıslatıldıktan sonra parçalara ayrılır.
7 Yağı bir tencerede ısıtın ve güzel kokulu sarımsağı soteleyin, yağsız etin üzerine dökün ve beyaz olana kadar karıştırarak servis edin.
8 Sonra yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış havuçları dökün ve kızartın.
9 Havuçlar yumuşayana kadar kızartın ve mısır tanelerini ekleyin.
10 Doğranmış mantarı ekleyin.
11 İki kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
12 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, biraz kaynar su ekleyin ve pişirin.
13 Tencerenin içindeki malzemeler tamamen pişince önceden kızartılmış yağsız eti tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
14 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, erişteleri kaynatın, erişteleri bir kaseye alın ve erişteleri haşlanmış erişte ile birlikte dökün.
-
- Yeşil Fasulye ve Tatlı Patates ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Karikatür pirinç topu
-
- Kızılcık Tahıl Gevreği # buradan taze #
-
- Altın İğne Mısır Kaburga Çorbası
-
- Mısır köfte
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Toprak kapta kuzu göbeği ve yuba
-
- Buharda Pişmiş Karides
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kenevir grubu
-
- Hindistan Cevizli Tatlı Bezelye Kek
-
- Yuba ve shiitake mantarlı kızarmış salatalık
