Artemisia sapı
300 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, monosodyum glutamat, şeker ve şeker Pelin saplı, tavada kızartılmış domuz eti 1 Domuz etini şeritler halinde kesin ve doğranmış yeşil soğanı 2 Pelin saplarının köklerini çıkarın ve yıkayın 3 Küçük parçalar halinde kesin 4 Tavayı ısıtın, domuz eti ekleyin ve kavurun 5 Domuz eti rengini değiştirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 7 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 8 Pelin saplarını ekleyin ve kızartın 9 Pelin ağacı sapları çökene kadar yüksek ateşte kızartın 10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin 11 Son olarak, MSG'yi ekleyin