Brokoli
400 g
Shiitake
3 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak Brokoli Mantarı Nasıl Yapılır 1 Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. 2 Yeşil soğanları halkalar halinde kesin. 3 dilim sarımsak. 4 Shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin. 5 Tavaya yağı dökün, soğanı, sarımsağı ve mantarları yağ sıcakken ekleyin ve aromayı kızartın. 6 Brokoliyi karıştırın. 7 Brokoli rengi değiştiğinde, tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin. 8 Biraz et suyu veya su ekleyin, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin. 9 Kapağı açın ve birkaç kez çevirin.