1. Sığır etini yarım gün soğuk suda bekletin
2. dışarı balık
3. Tencereye soğuk su dökün ve sığır eti ekleyin
4. Pişen şarabı dökün
5. Suyu ateşte kaynatın
6. Su açıldıktan sonra, ateşi kapatın ve sığır etini çıkarın ve yüzen tozu yıkayın
7. Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın
8. Tabağa, yıldız anasonu, biber, sarımsak ve acı biberi koyun
9. Bir kaşık dolusu ev yapımı güveç tozu
10. Tüm baharatları poşete dökün
11. Ağzı daha sonra kullanmak için kapatın
12. Tencereye sıcak su dökün
13. sığır eti ekleyin
14. Ateş kaynar ve yüzen uç kaldırılır
15. Soya sosunu, soya sosunu dökün
16. Malzeme çantasına koyun
17. Beyaz şarabı dökün
18. kaya şekerini koyun
19. Orta ateşte 40 dakika kapatın
20.40 dakika sonra tadına tuz ekleyin
21. 40 dakika daha kaynamaya devam edin
22. Et kalın olduğunda ocağı kapatın
23. Lezzetli bir tendon hazır
24. Ben Xiao Xiaode, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!